Em um recipiente, coloque a chia para hidratar com água por 30 minutos.
Misture bem com os demais ingredientes e deixe descansar na geladeira por 20 minutos.
Em seguida, abra a massa com um rolo e faça pequenos discos.
Disponha os discos em uma assadeira e ele ao forno médio (180° C), preaquecido, por 5 minutos ou até doura por baixo.