Retire a água do atum.
Misture o atum, a aveia, o requeijão, o sal e a salsinha até que vire uma pasta.
Faça bolinhas em tamanho médio e leve ao forno preaquecido a 230°C.
Passados 15 minutos, vire os bolinhos e deixe assar por mais 15 minutos.
Retire do forno e sirva.
Não há necessidade de untar a forma, porém o uso de papel manteiga previne que ocasionalmente os bolinhos grudem. A receita também pode ser feita sem utilizar o requeijão.