Em uma tigela grande, coloque os filés de peixe, junte o alho, sal, páprica, cebola, limão e 1 fio de azeite ou tempero de sua preferência.
Deixe por 5 minutos.
Com auxílio de um garfo, passe os filés no ovo e em seguida na farinha e então coloque na forma um ao lado do outro.
Retire a casca da banana, corte ao meio acompanhando o desenho (em fatias).
Adicione as bananas por cima dos filézinhos, espalhe as rodelas de tomate e os cubinhos de bacon ao redor dos filézinhos.
Preaqueça o forno a 200° C, tempo de preparo no meu forno foi de 25 minutos.