Bater as claras em neve bem firme.
Colocar as gemas continuar batendo, colocar a margarina, o açúcar e bater muito bem.
Em seguida, colocar o creme de leite, a farinha, a canela e por último o fermento.
Bater bem para a massa ficar homogênea.
Cortar a goiabada em pedacinhos, colocar no bolo junto com as uvas passas no final, sem bater, só mexer a massa.
Assadeira retangular untada com farinha e manteiga.
No final, se quiser, polvilhar com açúcar e canela a gosto.
Forno médio mais ou menos 30 a 40 minutos.
Um aviso: A massa fica meio escura devido a canela.