Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes deixando por último a farinha e o fermento.
Com uma colher, pegue pequenas porções da massa, coloque em um tabuleiro untado e deixe um espaço de cinco centímetros entre os biscoitos.
Achate-os com uma colher, salpique canela e açúcar mascavo e leve para assar em forno médio (180° C), preaquecido, por 20 minutos ou até dourar.