Em um recipiente, leve ao fogo a água até ferver.
Em seguida adicione o óleo e despeje em uma vasilha sobre o polvilho com sal e deixe esfriar.
Junte os ovos, o queijo e sove bem a massa.
Faça bolinhas com a massa e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos ou até dourar.