Cozinhe o bacalhau, desfie e depois separe a água.
Cozinhe as batatas descascadas e cortadas em três partes, a cebola inteira, brócolis e vagem na água do bacalhau.
Refogue o bacalhau com azeite,alho, cebola e pimentão picado.
Em um refratário redondo monte o prato, faça uma cama com batatas, vagem e cebola cortada em fatias.
Adicione uma camada de bacalhau, outra camada de batatas, brócolis, vagem e cebola.
Depois outra camada com bacalhau restante, regue com azeite a gosto e finalize com a mussarela.
Leva ao forno preaquecido por 30 minutos e bom apetite.
O grande barato desse prato, além do sabor é claro, ele não revela seu conteúdo aos convidados até que seja servido.