Misture todos os ingredientes até obter uma massa não tão dura, mas também não tão mole.
Coloque bastante óleo na panela e deixe aquecendo, para que os bolinhos não mergulhem no óleo e fiquem com gosto estranho.
Assim que o óleo estiver bem quente, com a ajuda de uma colher, coloque pequenas quantidades de massa, e espere até que doure.
Coloque os bolinhos no papel, e deixe que o óleo seja absorvido.
Depois, polvilhe com açúcar e canela.