Pique os legumes em cubos.
Corte o frango em pedaços e lave com limão e água.
Tempere o frango com limão, sal, sazon e azeite.
Frite o alho e a cebola em azeite quente.
Adicione o frango e frite bem até dourar, adicionando o pimentão no final.
Acrescente os legumes picados e refogue por 5 minutos.
Coloque a água fervente até cobrir os legumes, sal a gosto e cozinhe na pressão por 15 minutos.
Adicione a couve e a mostarda picadas e cozinhe por mais 2 minutos.
Sirva quente com torradas ou pão.