Corte o filé de frango em fatias finas e o bacon em formato de cilindros.
Tempere o frango como de costume.
Em seguida, coloque uma fatia de queijo sobre a fatia de frango e depois o bacon.
Enrole e coloque palitos de dente para o enroladinho não desmanchar.
Coloque os enroladinhos em uma travessa de vidro.
O azeite que é opcional, serve para dar um gosto leve nos enroladinhos, coloque antes de cobrir com queijo.
Após colocar o azeite, cubra com queijo mussarela e por cima, despeje molho de tomate e salpique batata palha por cima.
Coloque ao forno entre 15 a 25 minutos.