Cozinhe o feijão e reserve (geralmente 30 minutos, à depender do fogão).
Frite o bacon, a calabresa e a sasicha separadamente na gordura de porco e reserve.
Pique em cubo os tomates e pimentões e bem fino as cebolas.
Coloque todos os ingredientes, com exceção do feijão, na panela, e deixe na pressão por 30 minutos.
Bata o feijão no liquidificador.
Misture todos os ingredientes numa panela com gordura de porco, por cerca de 20 minutos.