Rale o coco inteiro e depois adicione o coco, açúcar e o leite condensado em uma panela média.
Cozinhe em fogo alto e mexa até que comece a desgrudar da panela.
Quando começar a desgrudar, misture por mais 1 minuto e depois desligue o fogo.
Coloque a sua cocada em um recipiente que não seja de plástico e bom apetite.
No início vai parecer que não vai dar consistência, mas é assim mesmo porque o coco é fresco.