Junte o suco dos limões ao leite, vai virar uma coalhada, reserve
peneire a farinha de trigo com a maisena.
Bata as claras em neve bem firme, reserve.
Bata as gemas, o açúcar e a margarina até ficar esbranquiçada, junte então alternadamente, a farinha peneirada com maisena e a coalhada até misturar bem, desligue a batedeira e junte delicadamente as claras em neve, por último o fermento, apenas misturando.
Asse em forma de furo no meio, untada e enfarinhada, forno medio por 40 minutos, ou até que espetando com palito, o memo saia seco.
Espere esfriar, desenforme o bolo e cubra com o glacê.
Junte leite suficiente ao açúcar, até ficar em consistência de espalhar.
Bom apetite.