Coloque em uma panela, 1 litro de água (dependendo do tamanho) e sal (bastante).
Acrescente o macarrão e deixe cozinhar em fogo médio.
Retire a "pele" da calabresa, corte em rodelas e processe, deixe-a bem moída.
Parta o tomate ao meio, e retire as sementes, conhecidas como miolo.
Depois corte em fatias e depois em cubos.
Em uma frigideira, coloque o óleo e a calabresa.
Acrescente os tomates e a cebola, do mesmo modo picada e misture.
Abra a tampa da panela do macarrão e mexa, se for preciso, abaixe o fogo.
Misture a calabresa e o tomate, com a cebola.
Em outra panela, junte o óleo (da mesma medida da calabresa) e o alho.
Junte o pacote de molho de tomate, o manjericão, o tomate, a cebola e o orégano e misture.
Desligue o fogo do macarrão, da calabresa e misture o molho.
Coloque todos numa travessa e misture, salpique o queijo.