Colocar o chocolate com manteiga 1 minuto no microondas.
Mexer até derreter.
Acrescente 5 gemas e 5 ovos pré batidos, colocar o açúcar, a farinha e continuar mexendo.
Untar as forminhas do tipo de empada grande e levar ao forno por 15 a 20 minutos a temperatura de 180° graus.
Esperar esfriar e desenformar.
Levar ao microndas por 10 minutos.
Retirar e mexer.
Retornar por mais 5 minutos.
Retirar e mexer.
Levar novamente por 3 minuto.
Retirar e mexer.
Verificar se está no ponto de calda e se necessário, retornar mais tempo ao microondas até o ponto de calda.
Em um prato de sobremesa, colocar petit gateau, calda de chocolate em cima e nas laterais decorando o prato e 1/2 fatia de banana nanica.
Servir com uma bola de sorvete de creme.