Carne de panela com batata e cenoura
Por Raissa Fernandes

Ingredientes (7 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Pique a cebola, coentro, tomate, alho, pimentão e refogue com 4 colheres (sopa) de óleo.

Passo 2 :

Refogue na penela de pressão.

Passo 3 :

Quando começar a soltar um líquido cremoso, adicione a carne, a pimenta-do-reino e o sazon (e temperos da sua preferência).

Passo 4 :

Continue refogando até a carne soltar um líquido.

Passo 5 :

Depois complete com água até cobrir quatro dedos dados acima da carne.

Passo 6 :

Feche a panela de pressão e deixe cozinhar por 30 a 35 minutos.

Passo 7 :

Depois adicione a batata descascada e a cenoura ralada.

Passo 8 :

Se faltar água,adicione até que cubra tudo.

Passo 9 :

Espere ferver, tampe a panela de pressão novamente e deixe por mais 10 minutos.

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