Limpe o peixe.
Em uma panela coloque a cebola, depois o azeite, em seguida a batata, o peixe e faça camadas de pimentões, tomates, salsa, coentros, sal, polpa de tomate, pimenta e a margarina.
Leve ao fogo brando até o peixe ficar macio e a batata cozida.
Sirva acompanhada de pão.
Esta é uma receita tipicamente da nazare em portugal.