Tire o sal do bacalhau, depois cozinhe o grão de bico até ficar bem macio, e escorra.
Tempere com cebola, pimentão, coentro e tomate, depois amasse o alho com o coentro, acrescente o suco de limão e coloque no bacalhau.
Deixe descansar 30 minutos, depois em uma caçarola ponha uma poção de bacalhau e outra de grão de bico.
Arrume como se fosse uma lasanha, despeje o tempero que estava no bacalhau.
Ponha o leite de coco, o azeite e finalize com rodelas de tomates, cebola, pimentão e coentro.
Cozinhe até engrossar o caldo e sirva com arroz branco.
Serve até 6 pessoas.