No liquidificador, coloque as cenouras raladas, o óleo, ovos, e açúcar.
Numa vasilha, acrescente a farinha e o fermento e misture.
Agora junte com a farinha, a mistura do liquidificador e mexa com uma colher até ficar homogêneo.
Acrescente as passas.
Misture bem todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sem parar até engrossar, por uns 4 minutos, depois que começar a ferver.
Fica no ponto de um falso brigadeiro.