Cozinhe bem a mandioca e reserve.
Coloque a carne em uma panela de pressão e deixe cozinhar bem.
Depois de cozida acrescente a cebola e os tomates sem casca e sem sementes.
Coloque o molho pomarola a pimenta e deixe criar um molho bem grosso e por último jogue o cheiro verde.
Coloque em uma vasilha a maizena o leite depois que virar um creme jogue o creme de leite.
Pegue uma forma grande coloque uma camada de carne e uma de mandioca e assim sucessivamente por último o molho branco.
Se preferir amasse a mandioca e jogue mussarela em cima do molho branco.