Lave o feijão e leve pra cozinhar na panela de pressão, com 5 xícaras de água, 1 folha de louro e 1 pitada de sal.
Quando a panela começar a chiar, conte 15 minutos e apague.
Deixe sair a pressão naturalmente e escorra o feijão.
Deixe esfriar e junte todos os outros ingredientes.
Quanto mais azeite, mais gostosa fica.
Conserve na geladeira.