Despene o frango sem deixar penas, depois corte as partes não desejadas e jogue os fora.
Cozinhe o frango com água quente e sal grosso, quando o sal grosso estiver mole retire o frango do fogo e
despeje-o em um recipiente.
Pique as cebolas em cubinhos, abra o frango e coloque as cebolas picadas.
Rale os tomates e pique a cebola verde, depois abra o frango novamente, coloque a cebola verde e o tomate.
Espalhe a salsa pelo frango,corte o limão e esprema sobre o frango.
Abra o frango novamente, despeje o caldo de frango líquido e espalhe o orégano sobre o frango.
Em uma forma, coloque o frango e depois leve ao forno até o frango doure.
Quando o frango dourar, retire do forno e sirva.