Em uma panela quente, coloque a margarina, deixe derreter e então doure o bacon.
Em seguida a cebola e o alho, e por fim os pimentões.
Acrescente o sal e a pimenta-do-reino.
Depois de dourado, vá colocando a farinha de mandioca aos poucos sem parar de mexer.
Baixe o fogo e fique mexendo até dourar.
Desligue o fogo e então coloque as uvas passas, a cebolinha e a salsinha.
Ótima para servir em churrascos ou feijoada.