Em uma panela coloque o amendoim cru, o açúcar, o nescau e a água e mexa.
O fogo tem que ser baixo, para que cozinhe bem.
Vá mexendo até que comece a engrossar a calda, quando ele açúcarar e desgrudar da panela, estará no ponto perfeito.
Espalhe em uma assadeira e coloque no forno 180º por mais ou menos 15 minutos ou até ficar bem douradinho ou como preferir.