Misture o amido de milho, a farinha de trigo, a margarina, o coco ralado, o leite condensado e o ovo, misture primeiro com uma colher e depois com a mão.
A massa tem que ficar bem firme e lisa, se precisar coloque um pouco mais de trigo ou leite condensado.
Enrole como bolinha, se preferir marque com um garfo.
Coloque para assar no forno a 200 ºC, por aproximadamente 30 minutos ou até dourar as bordas.
Fica uma delícia comer os biscoitos com geleias, com o sabor de sua preferência.