Unte a forma própria para pudim com a calda de caramelo.
Bata todos os ingredientes no liquidificador, deposite a mistura na forma untada.
Cubra a forma com papel-alumínio e leve para assar em banho-maria no forno preaquecido a 180° C, durante 25 minutos.
Resfrie por 1 hora em temperatura ambiente e depois mais 2 horas em geladeira.
Se quiser, enfeite com chocolate granulado de boa qualidade para não comprometer o pudim.
Desenforme com cuidado e sirva.