Lave a canjica e deixe de molho por 20 minutos.
Escorra a canjica e leve à panela de pressão com a água, os cravos e o açúcar por 30 minutos.
Abra a panela após o término da pressão, leve novamente ao fogo, acrescentando leite de coco, leite condensado, canela, coco ralado.
Deixe ferver por 10 minutos para pegar sabor e encorpar.
Quando começar a ferver, coloque o leite e esfarele a paçoca, mexa para não grudar no fundo.
Quando o caldo começar a engrossar, desligue.
Quem quiser o caldo mais grosso, acrescente creme de leite!