Amolecer os pães em água até inchar e espremer. Colocar no liquidificador com o restante dos ingredientes.
Se gostar pode incluir frutas cristalizadas depois de batido no liquidificador.
Colocar em forma caramelizada.
Assar em banho-maria.
O tempo de cozimento depende muito do forno e o rendimento depende do tamanho dos pedaços.