Cozinhe o frango com todos os temperos acima, desfie e reserve.
Em seguida junte a água que você cozinhou o frango (caldo) e bata o aipim no liquidificador.
Leve ao fogo e misture com o frango desfiado.
Adicione coentro a gosto e deixe ferver por 5 minutos.
Bom apetite!