Tire a pele da linguiça e reserve.
Frite os cubos de bacon (não há necessidade de colocar óleo ou azeite, frite com a própria gordura do bacon).
Após frito, acrescente a linguiça e refogue até secar a linguiça solta um pouco de água).
Após refogado, acrescente a cebola, o cheiro-verde, a pimenta-do-reino e o orégano e desligue o fogo.
Acrescente à mistura, o queijo parmesão e o requeijão e misture bem.
Faça um buraco na lateral do pão e aperte o miolo do pão nas laterais, deixando ele oco.
Com auxílio de uma colher, recheie os pães com o recheio e acrescente o queijo mussarela por cima.
Leve ao forno por 20 minutos a 180° C, ou até dourar.