Na bacia com a mistura fria ou morna, acrescente os ovos e mexa um pouco, acrescente o queijo mexa, coloque o sal e amasse bastante a massa com as mãos.
Coloque o leite e o óleo para ferver.
Em uma bacia, coloque o polvilho, despeje o leite e óleo fervendo, misture e deixe descansar até esfriar ou ficar bem morninho.
Enrole os pães de queijo do tamanho de sua preferência, e leve ao forno já aquecido, por 40 minutos, asse em fogo baixo.
Na hora de colocar o sal, observe se o queijo já está salgado, se estiver, diminua a quantidade de sal. Combinação perfeita pão de queijo deliciosos com café, na hora do lanche. Está receita rende muito, você pode congelar os pães de queijo. Depois de congelado o pão de queijo deixe descongelar naturalmente antes de ir ao forno.