Corte o queijo em cubos e reserve.
Bata no liquidificador o iogurte, o azeite, o vinho, as folhas de hortelã, o sal e a pimenta- do-reino.
Em um prato coloque o queijo, as folhas verdes, as frutas, nozes e uvas passas, regue com o molho e misture tudo.
Ótima para acompanhar assados.