Bombom de coco de travessa
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Foto : Jády Figueiredo
Por Jády Figueiredo

Ingredientes (25 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela, adicione o leite condensado, a margarina, o leite de coco e o coco ralado.

Passo 2 :

Mexa até desgrudar do fundo da panela, como um brigadeiro, depois coloque em uma travessa e espalhe por toda a dimensão.

Passo 3 :

Em um refratário próprio para ir ao micro-ondas, coloque o chocolate picado e vá aquecendo no micro-ondas pausando de 30 em 30 segundos para misturar até que derreta ou pode ser feito em banho-maria.

Passo 4 :

Depois do chocolate derretido, adicione o creme de leite aos poucos, no começo vai ficar grosso mas continue mexendo e adicionando o creme de leite até ficar homogêneo e cremoso.

Passo 5 :

Coloque por cima do doce de coco e espalhe por toda a extensão, pode colocar coco ralado por cima e depois leve a geladeira por pelo menos 1 hora.

Informações adicionais

Não precisa adicionar toda a caixa de creme de leite, adicione de acordo com a cremosidade que você queira.

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