Em uma batedeira, bata as claras em neve, acrescente as gemas e o açúcar, depois bata novamente.
Adicione a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o leite e bata por mais alguns minutos.
Despeje a massa em uma forma untada e leve para assar em forno médio 180 °C, preaquecido, por 40 minutos.
Em uma panela leve a fogo médio, o chocolate em pó, a margarina e o leite.
Deixe até ferver, depois despeje quente sobre o bolo já assado.