Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar, o sal, o óleo e o fermento.
Despeje em uma vasilha e coloque a farinha de trigo, depois bata bem com uma colher ou fouet, fica uma massa mole tipo de bolo.
Em uma assadeira untada e enfarinhada, coloque metade da massa.
Coloque uma camada de presunto, uma de molho de tomate e uma de queijo mussarela.
Coloque o restante da massa, deixe descansar por 30 minutos em um lugar abafado com forno desligado.
Depois do descanso, polvilhe orégano e leve para assar em forno preaquecido por 30 minutos ou até dourar.