Misture o açúcar, a água e o corante blanco e mexa bem.
Leve ao fogo e ponha 4 gotas de corante azul.
Misture bem até chegar ao ponto (bote um palito na água, se desmanchar, está pronto).
Lave as maçãs muito bem e enfie no palito de churrasco nelas.
Passe as maçãs no líquido.
Depois, coloque em um tabuleiro untado com manteiga e está pronto.
Se quiser, confeite.