Coloque o frango, a cebola, o alho, a pimenta, o cominho e o cheiro-verde numa panela com 400 ml de água e deixe cozinhar em fogo médio por 15 minutos.
Depois dos 15 minutos de cozimento do frango, dissolva o farelo de aveia em um pouco de água para não empelotar e acrescente à panela.
Coloque também, nesse momento, o farelo de trigo.
Acrescente mais 200 ml de água.
Mexa bem e deixe ferver em fogo baixo por mais 15 minutos ou até obter a consistência de sopa q você deseja.