Em uma panela, refogue a cebola, o alho e o bacon no azeite.
Adicione as cenouras, a água, o sal e deixe cozinhar até ficar macia.
Desligue o fogo, deixe amornar e bata no liquidificador.
Volte com a mistura ao fogo, coloque os temperos e deixe ferver.
Desligue o fogo e sirva com a couve refogada.