Coloque um pouco de azeite em uma forma grande e faça uma camada com todas as cebolas.
Em cima das cebolas, forme uma camada com as batatas.
Faça uma camada com o bacalhau em lascas, coloque o tempero de sua preferência (como tempero baiano, sazón, entre outros).
Regue um pouco de azeite em cima do bacalhau e finalize com os pimentões, o tomate e ovo.
Se quiser, coloque mais um pouco de azeite por cima (o segredo do bacalhau é o azeite) e acrescente mais um pouco de tempero.
Cubra com o papel-alumínio e deixe no forno por 40 minutos em temperatura alta (neste momento o bacalhau soltará muita água, então não corre o risco de queimar).
Depois, retire o alumínio e deixe no forno por mais 20 minutos.
Sirva com arroz de sua preferência e bom apetite!
Para dessalgar o bacalhau, deixe-o em uma tigela com água dentro da geladeira e troque a água de 3 em 3 horas; repita esse processo com um dia de antecedência do preparo.