Forre o prato do micro-ondas com papel-manteiga.
Fatie o provolone em fatias finas, coloque sobre o papel-manteiga e leve ao micro-ondas por 1 minuto em potência alta.
Depois do tempo marcado, verifique se as fatias já estão começando a derreter.
Coloque mais 1 minuto e vá repetindo este processo até chegar na consistência desejada.
Retire as fatias do papel-manteiga e deixe esfriar.
Depois de frio, guarde em um saco plástico fechado.