Em uma panela com água fervente, adicione a macaxeira e os tabletes de caldo e deixe cozinhar até 30 minutos (ou até a macaxeira ficar bem molinha).
Quando chegar no ponto, ponha a macaxeira no escorredor e reserve.
Em outra panela, adicione a margarina, o alho, a cebola e refogue até dourar.
Em seguida, adicione o bacon e o presunto e frite por 2 minutos.
Por último é só adicionar a macaxeira e misturar bem!
Pode-se usar coentro picado ou salsinha para dar mais sabor.