Corte o peito de frango em pedaços pequenos, tipo estrogonofe.
Tempere com caldo de galinha, sal e sazon a gosto.
Esquente uma panela média.
Coloque óleo e em seguida coloque o frango, deixe o frango grelhar.
Coloque 200 ml de molho shoyu,e adicione água até cobrir o frango.
Corte as cenouras e o pimentão em tiras bem finas e coloque pra cozinhar junto com o frango.
Depois que o frango estiver seco, coloque uma colher de maizena.