Tempere os cubos de peito de frango com cebola, alho e sal a gosto (pode usar tempero pronto, se preferir).
Frite o frango na manteiga ou margarina, até ficarem dourados.
Adicione à panela, o amendoim e o pimentão em fatias.
Deixe cozinhar por cerca de 2 minutos, vá mexendo.
Em um recipiente, misture o shoyu, a água e o amido, mexa bem.
Despeje essa mistura na panela e adicione o karo.
Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando.
Não abuse do sal.