Bolinhos de polenta recheados
Por Jeferson Tramonti

Ingredientes (1 porção)

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela, despeje a água com a manteiga até derreter.

Passo 2 :

Acrescente o sal e a farinha de milho em uma única vez.

Passo 3 :

Mexa sem parar até a polenta ficar no ponto, depois deixe a polenta esfriar.

Passo 4 :

Pegue na palma da mão um pouco de polenta, coloque o queijo no meio e faça um bolinho.

Passo 5 :

Frite o bolinho no óleo e sirva.

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