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Em uma panela ou leiteira, hidrate a gelatina misturando-a com 4 colheres de água em temperatura ambiente e reserve.
Bata no liquidificador o leite condensado e o creme de leite.
Em seguida, acrescente o leite em pó, bata novamente e reserve.
Dissolva a gelatina hidratada com 1 xícara de água em fogo baixo.
Misture a gelatina dissolvida ao creme e bata no liquidificador novamente.
Despeje a mistura em uma travessa e leve à geladeira por 2 horas para endurecer.
Por mais que a mousse de leite Ninho seja simples de preparar, isso não quer dizer que a sua decoração também precise ser! Existem várias formas de enfeitar essa delícia, principalmente se você for servir em um evento especial como a ceia de Natal ou o almoço de Páscoa.
Uma delas é salpicar um pouco de leite em pó ou raspas de chocolate branco por cima da mousse de Ninho. Se você gostar de um toque cítrico, experimente finalizar com raspas de limão.
Já para os fãs de sobremesas com chocolate, uma boa opção é preparar uma ganache para a mousse de leite em pó. Para não ficar muito doce, lembre-se de usar um chocolate meio amargo. Já quem prefere sobremesas com morango, pode picar um pouco da fruta para decorar.
Se não quiser usá-la como uma sobremesa individual, essa receita de mousse de leite em pó também pode ser uma excelente escolha para rechear bolos e tortas doces! Mas atente-se para utilizar apenas meio pacote de gelatina incolor para que não fique tão firme.
Você já deve conhecer o leite em pó como uma forma de fazer leite líquido, mas você sabia que ele também pode ser usado para preparar sobremesas deliciosas? Essa receita de mousse de leite Ninho é apenas uma delas, mas tem muito mais!
Então aproveite para conhecer mais receitas com leite em pó como o pudim de leite em pó, o brigadeiro de leite em pó, o bolo de leite Ninho, o geladinho gourmet de leite em pó com creme de avelã, o pavê de leite Ninho e a palha italiana de leite Ninho.
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