Junte a mandioquinha e o azeite em uma panela, leve ao fogo e deixe fritar por pouco tempo.
Acrescente um pouco de água e os cubos de caldo knor e mexa bem até formar um caldo.
Como acompanhamento, corte finas fatias de salame e coloque por 1 minuto no micro-ondas para ficar crocante.