Em uma batedeira, bata o ovo, o leite, a margarina derretida, a essência de baunilha e o óleo.
Adicione a banana amassada e misture bem.
Peneira a farinha de trigo, o bicarbonato e o chocolate em pó e bata até incorporar os ingredientes à massa.
Adicione o fermento e misture.
Misture o chocolate picado à massa.
Coloque a mistura em forminhas de silicone ou em formas para cupcakes untadas e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, de 15 a 20 minutos.