Name: Ambrosia falsa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 ml de leite; 6 ovos; 500 g de açúcar; 1 lata de leite condensado; 200 g de coco ralado fresco

Ambrosia falsa

Por Cristiane A. da Silva

30 min

Ingredientes (8 porções)

Para o creme

500 ml de leite
6 ovos
500 g de açúcar

Para a cobertura

1 lata de leite condensado
200 g de coco ralado fresco

Modo de preparo

Passo 1 : Para o creme:

Bata no liquidificador: o leite, os ovos e o açúcar por cerca de 5 minutos.

Passo 2 :

Despeje essa mistura num refratário de 21 cm x 21 cm x 5 cm (altura) ou 26 cm x 16 cm x 5 cm e leve ao forno pré-aquecido a 180° graus por mais ou menos 40 minutos, coberto com papel-alumínio.