Desmanche o fermento no leite morno e misture muito bem os demais ingredientes.
Abra a massa com um rolo numa superfície enfarinhada.
Corte em triângulos e recheie com o presunto cortado em pedacinhos.
Faça-os enroladinho e pincele com 1 ovo batido e se preferir polvilhe com gergelim ou queijo ralado.
Leve ao forno pré-aquecido até dourar.