Misturar os 5 primeiros ingredientes até virar uma massa homogênea.
Dividir em 4 partes iguais.
Dividir as maçãs e uvas passas em 3 partes iguais.
Abrir a massa fina com pau de macarrão.
Untar uma forma redonda de aproximadamente 27 cm de diametro e colocar uma parte da massa aberta.
Depois uma parte de maçãs fatiadas e uva passa, ir alternando as camadas até terminar, sendo a última camada de massa.